Избери КАТЕГОРИЯ за Тестомесачки

Цени
-
Вид на обявата
Състояние
Обяви публикувани

Населено място

Всички

Популярни Търсения

34 Обяви за

Тестомесачки

  • Професионални тестомесачки Grandroyal Кърджали

    Професионални тестомесачки Grandroyal

    Професионални тестомесачки, ламинатор - (точилки) за тесто и пица ЧИСТО НОВИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛ. Тестомесачка Капацитет : 10 кг. Цена: 700 Потребител: Grandroyal Посещения: 83

    Кърджаликв. Възрожденци30/11/14
    700 лв
  • Месомелачки Тестомесачки Колбасорезачки - Grandroyal. Кърджали

    Месомелачки Тестомесачки Колбасорезачки - Grandroyal.

    . Принцесници. Гофретници. Котлони. Грилове. Фурни. Миксери. Месомелачки. тестомесачки. Колбасорезачки. Бойлери Ледогенератори. Сокоизстисквачки Потребител: Grandroyal Посещения: 114

    Кърджали23/11/14
    -
  • Продавам тави за баничарница и тестомесачка СПЕШНО

    тестомесачка 15 килограма в доста добро състояние. Марин Иванов 0877926878 гр. Карлово - втора ръка. Виж нашата оферта за тестомесачки. Потребител: prodavambani4arnica Посещения: 85

    Карлово07/10/14
    450 лв
  • Тестомесачки - Тестомесачка werner pfleiderer pc 80

    Тестомесачка werner pfleiderer pc 80

    внос от германия 2 скорости с 2 казана 80 кг бращно 120 тесто - втора ръка. Намери оферта за тестомесачки в тази обява. Потребител: r.sokolov_kn Посещения: 93

    25/09/14
    6 000 лв
  • Тестомесачки - Спирална тестомесачка 25л

    Спирална тестомесачка 25л

    Спирална тестомесачка Модел SDM 25 С една скорост и въртящ неръждаем басан 10кг брашно, 18 кг тесто Вместимост: 25л Размер на басана 36х26см Ел Потребител: topcommerce Посещения: 131

    13/09/14
    1 650 лв
  • Well maxi електрическа тестомесачка 5 , 10,15 , 25 , 35 ,50,80 кг

    Продавам електрическа тестомесачка 5, 10, 15, 25, 35, 50, 80 кг възможно и на лизинг! продавам професионална електрическа тестомесачка за 5 кг Потребител: grill Посещения: 1016

    Софиякв. Център18/07/14
    -
  • Well maxi планитарени миксери,тестомесачки www.WELLMAXI.com

    Продавам електрическа тестомесачка 10, 15, 25, 35, 50, 80 кг възможно и на лизинг! продавам професионална електрическа тестомесачка за 5 кг Потребител: grill Посещения: 535

    София18/07/14
    -
  • Well maxi тестомесачки , сладкарски миксери www.WELLMAXI.com

    Продавам професионални електрически тестомесачки 10, 15, 25, 35, 50, 80 кг и други възможно и на лизинг! продавам професионална електрическа Потребител: grill Посещения: 531

    София18/07/14
    -
  • WELL MAXI електрически тестомесачки 5 , 10,15 , 25 , 35 , 50

    Продавам електрическа тестомесачка 5, 10, 15, 25, 35, 50, 80 кг възможно и на лизинг! продавам професионална електрическа тестомесачка за 5 кг Потребител: grill Посещения: 676

    Софиякв. Център18/07/14
    -
  • Тестомесачка Троян

    Тестомесачка

    Машината е с доста функции : миксер, месомелачка, тестомесачка, възможност за рязане на всякакъв вид колбаси и зеленчуци (1, 5мм 7, 5мм), стъргане на Потребител: Pizza Посещения: 527

    Троян28/06/14
    1 279 лв
  • Търся тестомесачка вместимост 5кг

    Търся тестомесачка с вместимост 5 кг. Нова или втора употреба. Електронна поща за контакт: - втора ръка Посещения: 77

    Софиякв. Захарна Фабрика26/06/14
    500 лв
  • Тестомесачка

    Тестомесачка

    Винтова тестомесачка, налична на склад. Ед. цена : 880, 00лв без ДДС Модел KDM 20 С една скорости и неръждаем басан 10кг брашно, 18 кг тесто Потребител: topcommerce Посещения: 547

    02/05/14
    880 лв
  • Тестомесачка

    Търся тестомесачка (предпочитам тип вилица), 50 - литрова, втора употреба, в добро състояние и на разумна цена. Потребител: milly Посещения: 119

    22/04/14
    -
123>|
Свързани Резултати:
Знаеш ли че?

Тестомесачките или тестомесачните машини служат за замесване на тесто. Те смесват съставките – вода, брашно, мая, масло, и др. до получаването на продукт, който след това е годен за последваща обработка (втасване, печене). Тестомесачките могат да бъдат най-различни видове. Има такива с непрекъснато или порционно замесване. В зависимост от работния орган има вилични, раменни, шнекови и тестомесачки с лапа. Според скоростта на замесване различаваме едно-, дву-, трискоростни тестомесачни машини и тестомесачки с безстепенно регулиране на скоростта.

Тестомесачките с периодично действие могат да бъдат четири основни групи – за замесване на тесто с нормална консистенция, за замесване на твърдо или маслено тесто, универсални миксери и тестомесачки за замесване на парено тесто. Тестомесачките за замесване на тесто с нормална консистенция се отличават с проста конструкция, лесно обслужване и бърза работа. Продуктите за замесване и течните компоненти се дозират директно в тестомесачния казан и след 15-20 минути се получава добре замесено тесто.

При тестомесачки за замесване на твърди и маслени теста се използват машини с две Z-образни накрайника (работни органи), които се въртят с еднакви обороти но в противоположна посока. Замесването на тези теста продължава не повече от 5-7 минути. Универсалните миксери имат различни сменяеми работни органи. Те са предназначени за разбиване на яйца, за замесване на различни видове тесто, дори за смилане на месо и ядки. Широко използвани са в цеховете за производство на сладкарски изделия.

Тестомесачните машини за замесване на парено тесто се различават от останалите заради спецификата на самото тесто, което трябва да бъде замесено при силно загряване. В съда на тестомесачката се поставят маслото, солта и водата. Подава се пара и при непрекъснато бъркане готовата смес се загрява до 100 градуса. След това се се добавя и брашното, разбърква се и запарената смес се отвежда за последваща обработка.