Телета Живо Тегло

Статистиката показва, че през последните две десетилетия производството на говежда месо у нас е спаднало два пъти, което е довело до рязкото увеличаване на вноса на говеждо месо от други страни. Една от основните причини за спада на производството на говежда месо е намаленото отглеждане на телета за месо, както и коленето на телета с живо тегло, което е далеч от оптималните му стойности. Опитните животновъди са категорични, че повече и по-качествено месо може да се добие единствено и само при клането на телета живото тегло, на които е далеч по-високо от това, което в момента се приема за минимум.

Една от причините, поради които стопаните са склонни сравнително рано да се сбогуват със своите животни е сравнително ниската цена на телета живо тегло, която прекупвачи и производители предлагат. Цената за телета живо тегло е по-ниска или равна на тази на цената за прасета живо тегло, но времето за нарастване на телето е доста по-дълго. Други фактори, които могат да повлияят отрицателно върху намерението на стопаните да отглеждат телета, са високата цена на фуражите, както и сравнително високата смъртност при телетата спрямо свинете.

Породата за угояване Български симентал е сред най-отглежданите у нас породи за угоявяне. При правилно гледане при едногодишните телета живото тегло достига 400 кг, а при представителите на Българската кафява порода при едногодишните телета живото тегло е около 260-400 кг. На този фон рандемана при двете породи, който е около 58-60, 56-58 процента е сравнително нисък, в сравнение с рандемана при телетата от месодайните породи, като Херефорд или Абердин-Ангус. При тезителета живото тегло на 18 месеца е вече 450 - 500 кг, а рандеманът - 65-70 процента.