В световен мащаб се развъждат повече от 40 породи месодайни телета, като старите породи се усъвършенстват и успоредно се създават нови. Една от най-търсените породи е Херехорд. Породата Херефорд е селектирана в едноименното графство в Англия в условия на хълмис терен, но с изобилна паша през по-голямата част от годината. През 70-те и 80-те години на миналия век у нас са внесени голямо количество телета Херефорд с цел тяхното развъждане. Впоследствие телетата Херефорд са показали отлични адаптивни качества.

Телетата Херефорд се отличават със скорозрелост, отлични месодайни качества и добра възпроизводителна способност. Те имат космена покривка с червен цвят, но главата, шията, герданът, долната част на гърдите и китката на опашката при телетата Херефорд по правило са бели. Тези телета спадат към средните по едрина говеда, като кравите имат тегло 600-650 кг, а биците - 800-900 кг. При раждането си телетата Херефорд тежат 30-32 кг, а при отбиването си на около 7-месечна възраст тежат вече 170-220 кг. Юниците, които се хранят и отглеждат при добри условия, на 13-14 месечна възраст достигат тегло 310-320 кг, което позволява първото им отелване да бъде реализирано още преди да навършат две години.

След близо 20-годишно интензивно развъждане специалистите заключават, че породата Херефорд е подходяща да отглеждане при пасищни условия у нас както в чисто състояние, така и за целите на промишленото развъждане. Един от най-големите недостатъци на телетата херефорд е в това, че при интензивно угояване, особено след навършване на 6-месечна възраст, те натрупват много вътрешни тлъстини. Това може да доведе до твърде висок разход за угояване, както и до производството на некачествено, грубо месо в сравнение с останалите месодайни породи.